Интервью Норы Смахеловой, руководителя кофейного образования Accademia del Caffè Espresso, недавно было опубликовано в блоге La Marzocco.
Нора рассказывает о начале своей карьеры в сфере кофе и о том, как она трансформировалась в ее нынешнюю роль в Академии, имеющую решающее значение для повышения осведомленности о кофе и менее известных факторах, которые делают его потребление возможным.
"Это кажется совершенно естественным процессом, он начался с того, что я стала поклонником La Marzocco и стала следить за новостями бренда, ценя продукцию и качество кофемашин, дизайн и философию компании, а также образ мышления."
Полная версия интервью доступна по
ссылке.